ZAPIEKANKA WARZYWNA

OPUBLIKOWANE PRZEZ livediet | Wrz, 07, 2017 |
IMG_20170906_195137_711

Zapiekanka warzywna

Ilość porcji: 3

Czas przygotowania: ok.30 min.

Składniki:

  • cukinia 2 szt.
  • pomidory świeże 2 szt.
  • pomidory suszone 1/2 opakowania
  • cebula czerwona 2 szt.
  • ser feta
  • czosnek 2 ząbki
  • przyprawy
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Cukinię i pomidory kroimy w plastry, pomidory suszone przekrajamy na pół. W naczyniu kamionkowym lub żaroodpornym układamy warstwami cukinię, podsmażoną cebulę z czosnkiem, świeże pomidory, następnie suszone pomidory i kończymy cukinią. Każdą warstwę posypujemy ulubionymi przyprawami i skrapiamy lekko oliwą.  Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i zapiekamy ok. 20 min. Po 10 min. zapiekania  posypujemy serem feta .

Smacznego 😊

 

TAGI:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *